door Mirjam Blanken | mei 11, 2019 | Recepten, Sweets & snacks
Vegan rocky road Chocolate is always a good idea! Deze vegan rocky road is de oplossing wanneer je zin hebt in een heuse treat met alles erop en eraan. Zo tover je jouw ‘saaie’ chocoladereep easy peasy om tot een ware rocky road. Wat denk je van een...
door Mirjam Blanken | mei 6, 2019 | Recepten, Sweets & snacks
Vegan roze koeken (you gotta love the good stuff!) Veganizen is mijn woord voor 2019. Nu ik meer en meer plantaardig ga eten, maak ik graag variaties van de niet-plantaardige variant. Deze vegan roze koeken heb ik overigens niet zelf omgeturnd naar een vegan variant,...
door Mirjam Blanken | apr 30, 2019 | Recepten, Sweets & snacks
Dadeltaart met koffieganache en gekarameliseerde pecannoten Over good food gesproken! Deze dadeltaart met koffieganache en gekarameliseerde pecannoten is niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens goed voor de Keniaanse koffieboeren die deze koffie produceren. Met...
door Mirjam Blanken | apr 24, 2019 | Recepten, Sweets & snacks
Vegan havermoutkoekjes met walnoot en banaan All I want for Moederdag is een walnotenboom! Of beter gezegd, een boompje, want zo groot is onze tuin niet. Uiteraard had ik al het voorwerk al gedaan en kon ik manlief binnen 3 tellen na zijn vraag de link naar...
door Mirjam Blanken | mrt 21, 2019 | Recepten, Sweets & snacks
Raw en vegan brownies met chocolade ganache Wist je dat een stukje pure chocolade (wat je dus in deze vegan brownies vindt) best een goed idee is? Cacao bevat namelijk phenylethylamine wat zorgt voor een prettig en ontspannen gevoel. Komt nog bij dat het eten van...
door Mirjam Blanken | feb 11, 2019 | Recepten, Sweets & snacks
Vegan ijstaartjes met chocolade amandelen Happy Valentine’s Day! En wat is er nu romantischer dan een homemade vegan dessert delen? Deze vegan ijstaartjes heb ik gemaakt met het vegan ijs van Professor Grunschnabel. Ideaal wanneer je vegan bent, maar ook wanneer...