Choco coffee bliss balls van I Love Health
Dit receptje komt uit het boek van blogger Daisy van I Love Health. Ben jij een koffie liefhebber dan is dit receptje voor choco coffee bliss balls echt iets voor jou! Begin de ochtend met zo’n lekkere bliss balls boordevol voedingsstoffen. Er zijn veel superfoods in verwerkt waardoor het supergezonde energie balletjes zijn geworden.
About
Daisy is een echte health lover. Deze sportieve en energieke 30-jarige wordt ontzettend blij van gezond eten en sporten. Leuk weetje: Daisy werkte op haar vijftiende bij Mac Donalds. Na een periode met heftige PDS (prikkelbaar darmsyndroom) klachten, gooide ze het roer om. En met succes! En na het succes van haar blog kon een eigen boek natuurlijk niet uitblijven.
Deze bliss balls zijn vegan, vegatarisch, gutenvrij en lactosevrij.
De review van het boek lees je hier
Wat heb je nodig?
voor 12-15 choco coffee bliss balls
- 120 gram cashewnoten
- 4 grote ontpitte dadels
- 2 el cacaonibs
- 1 kleine eetlepel gemalen koffie
- 2 theelepels vanillepoeder
- 1 eetlepel chiazaad
- 40 milliliter water
optioneel
- 2 theelepels macapoeder
- kokosrasp of cacaopoeder om over de balletjes de strooien (optioneel)
Zo ga je te werk
- Doe alle ingrediënten bij elkaar in de blender en maal tot de noten en dadels kleine stukjes zijn.
- Voeg nu 40 milliliter water toe en mix nog een keer goed.
- Maak balletjes van het deeg zo groot als één theelepel. Draai ze met je handen tot een balletje.
- Rol de balletjes eventueel door de kokosrasp of cacaopoeder.
- Zet de balletjes minimaal een halfuur in de koelkast om op te stijven.
Enjoy!
Liefs Maartje
Volgen jullie mij al op Facebook?
Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | Youtube | Bloglovin’
Jammie!!!