Vegan oreo ijsjes maak je easy peasy zelf!

vegan oreo ijsjes

Mirjam Blanken

3 mei 2018


Vegan oreo ijsjes maak je easy peasy zelf!

Happy birthday to Benneman! Vandaag vieren we alweer zijn dertiende verjaardag en daar hoort natuurlijk lekkers bij. Vorig jaar kon hij genieten van een heerlijke no bake oreo taart en om deze ‘oreo trend’ voort te zetten dook ik deze week de keuken in voor deze vegan oreo ijsjes. In plaats van een verjaardagstaart staat er dit jaar dus ijs met oreo koekjes voor hem klaar. Het geval wil namelijk dat zoonlief zijn naam eer aan doet en zijn lievelingsijs is dan ook Ben & Jerry’s. Deze homemade vegan oreo ijsjes gaan er dus vast in vandaag!

vegan oreo ijsjes

Wat heb je nodig?

Voor 4 grote vegan oreo ijsjes

oreo koekjes
250 ml volvette kokosmelk
100 gr geweekte cashewnoten
2 tl vanillepoeder
10 Medjool dadels (ongeveer 200 gr)
2 el ahornsiroop
snufje zout

IJsvormpjes
Keukenmachine of blender

vegan oreo ijsjes

Zo ga je te werk

  1. Week de cashewnoten minimaal 2 uur in een bakje water, maar liever nog een nachtje. Geduld is een schone zaak en jouw oreo ijsjes worden er een stuk romiger van.
  2. Doe alle ingrediënten (behalve de oreo’s) in je keukenmachine of blender en mix deze tot een romig mengsel.
  3. Hak de oreo koekjes in grove stukjes en roer deze door het mengsel.
  4. Giet dit mengsel in de vormpjes en steek de ijslolly stokjes er voorzichtig in.
  5. Zet de vormpjes voor minimaal 2 uur in de vriezer.

Enjoy!

Duik jij ook de keuken in om deze vegan oreo ijsjes te maken? Laat je creaties zien op social media en tag @eatpurelove of gebruik #eatpurelove. Vind ik leuk!

Liefs Mirjam

Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest | YouTubeBloglovin’

BewarenBewaren

BewarenBewaren


Zo krijg je voldoende vitamines binnen!

Zo krijg je voldoende vitamines binnen!

“Maar als ik gezond eet, dan heb ik toch helemaal geen extra vitamines en mineralen nodig?” Dat is zo’n beetje de eerste vraag die ik krijg wanneer ik uitleg wat orthomoleculaire therapie inhoudt. En als je echt zo gezond eet, kan dat inderdaad wel kloppen, maar helaas pindakaas, want volgens onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek eet een kwart van de Nederlanders dagelijks onvoldoende groente en fruit. En hiermee komt deze 25% dus niet aan hun dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen.

Lees meer
Zo krijg je voldoende vitamines binnen!

Zo krijg je voldoende vitamines binnen!

“Maar als ik gezond eet, dan heb ik toch helemaal geen extra vitamines en mineralen nodig?” Dat is zo’n beetje de eerste vraag die ik krijg wanneer ik uitleg wat orthomoleculaire therapie inhoudt. En als je echt zo gezond eet, kan dat inderdaad wel kloppen, maar helaas pindakaas, want volgens onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek eet een kwart van de Nederlanders dagelijks onvoldoende groente en fruit. En hiermee komt deze 25% dus niet aan hun dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen.

Lees meer
Zo krijg je voldoende vitamines binnen!

Zo krijg je voldoende vitamines binnen!

“Maar als ik gezond eet, dan heb ik toch helemaal geen extra vitamines en mineralen nodig?” Dat is zo’n beetje de eerste vraag die ik krijg wanneer ik uitleg wat orthomoleculaire therapie inhoudt. En als je echt zo gezond eet, kan dat inderdaad wel kloppen, maar helaas pindakaas, want volgens onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek eet een kwart van de Nederlanders dagelijks onvoldoende groente en fruit. En hiermee komt deze 25% dus niet aan hun dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen.

Lees meer

Misschien vind je deze artikelen ook leuk!

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

Share This