Dit zijn de 5 lekkerste warme winter smoothies
Smoothies en de winter zijn niet direct een match made in heaven. We stappen al snel over op bakjes thee, warme chocolademelk of een lekkere latte. Can’t blame you! Die frisse groene smoothies zijn namelijk echt bedoeld voor de zomer. In de koude wintermaanden heeft jouw lichaam veel liever warm en verwarmend voedsel. En dat laatste bestaat dus wel degelijk. Wist je dat kruiden en specerijen zoals peper, nootmuskaat, komijn, kurkuma en kaneel verwarmend werken? En door je smoothie warm te maken heeft deze ook nog een verwarmend effect. De keuze is reuze! Ik zette mijn 5 favoriete warme winter smoothies op een rijtje. Wat denk je bijvoorbeeld van een zoete aardappel smoothie of een warme peren smoothie?
Ben jij een koukleum? Met deze 7 tips ben je binnen no time warm!
1. Warme chocolade smoothie
Het recept voor een hot chocolate smoothie mag natuurlijk niet ontbreken in het rijtje van warme winter smoothies. En ben jij naast een chocolate lover ook een liefhebber van koffie? Dan maak je van deze smoothie eenvoudig een chocolade koffie smoothie door er een kopje espresso aan toe te voegen. Enjoy!
Wat heb je nodig?
Voor een grote hot chocolate smoothie
200 ml amandelmelk
2 blokjes pure chocolade
1 banaan
1 Medjoul dadel, zonder pit
1-2 el cacaopoeder
1 tl vanillepoeder of vanille-extract
1 tl kaneel
snufje zout
Zo ga je te werk
- Verwarm de amandelmelk op laag vuur in een steelpannetje. Wanneer de melk warm is kun je de stukjes chocolade in de melk laten smelten.
- Verwijder de pit uit de dadel en doe deze samen met de banaan, de cacaopoeder, het vanillepoeder en de kaneel in de blender.
- Voeg vervolgens de warme melk met chocolade toe, samen met een snuf zout.
- Mix alle ingrediënten tot een romige en gladde smoothie.
2. Warme appeltaart smoothie met kaneel
Een smoothie die smaakt naar appeltaart? C’est possible! Ik moet toegeven dat dit recept stiekem uit luiheid in combinatie met heel veel trek in appeltaart is ontstaan. Vandaar dat ik mijn smoothie ook even heb opgewarmd in een steelpannetje. Een warme appeltaart smoothie dus! En dat is me toch een partijtje genieten. Al kan ik me ook voorstellen dat je deze smoothie in de zomer dan juist weer lekker koud drinkt. Enjoy!
Wat heb je nodig?
Voor 1 appeltaart smoothie
175 ml amandelmelk
1 zoete appel
2 el glutenvrije havermout (of een banaan)
1 Medjoul dadel, zonder pit
een flinke snuf kaneelpoeder
een snufje vanillepoeder
een snufje zout
Zo ga je te werk
- Verwijder de pit uit je dadel en week deze vervolgens 5 minuutjes in lauwwarm water.
- Schil en snijd ondertussen de appel in stukjes.
- Mix alle ingrediënten in je blender tot een gladde smoothie.
- Giet je appeltaart smoothie over in een steelpannetje en verwarm nog even een paar minuutjes op laag vuur.
- Giet de warme smoothie over in een beker en strooi er nog wat kaneelpoeder overheen.
3. Hot chai latte smoothie
Het Indiase woord voor thee is chai. Deze kruidenthee bestaat uit een mengsel van kruiden. De meestgebruikte zijn kaneel, kardemom, kruidnagel,peper en kaneel. Chai thee is populair en dat is fijn. In dit recept gebruik ik namelijk chai thee die ik gewoon zet met een theezakje. Ik kocht de mijne gewoon bij de Appie en het merk dat ik gebruik is biologisch. Om er een latte van te maken gebruik ik romige kokosmelk en schuim ik de latte lekker op in mijn blender.
Wat heb je nodig?
Voor 1 chai latte smoothie
200 ml warme chai thee
100 ml kokosmelk
1 rijpe, geschilde peer
1 el notenpasta
1 Medjoul dadel, zonder pit
1 el rauwe cacaopoeder
1/2 tl kaneel
1/2 tl gemberpoeder
1/4 tl kardemompoeder
Zo ga je te werk
- Blend alle ingredienten voor de smoothie samen tot een romige, gladde massa.
- Giet je smoothie over in een steelpannetje en verwarm de smoothie op laag vuur.
- Giet jouw chai latte smoothie over in een beker en genieten maar!
4. Warme peren smoothie met gember
Deze peren smoothie is één van mijn favoriete warme smoothies. In deze smoothie voeg ik ook wat verse gember toe. Heb je dit niet in huis, dan kun ook gemberpoeder gebruiken. En wist je dat gember een gezonde spijsvertering ondersteunt en stimuleert? Daarnaast heeft gember een pijnstillende, zuiverende en ontstekingsremmende werking. Perfect voor de wintermaanden, waarin onze weerstand wel een natuurlijke boost kan gebruiken.
Wat heb je nodig?
Voor 1 warme peren smoothie
250 ml amandelmelk
1 banaan, in stukjes gesneden
1 peer, geschild en in stukjes gesneden
1 stukje verse gember
1 tl kaneel
ahornsiroop naar smaak
Zo ga je te werk
- Lekkerder kunnen we het niet maken, wel makkelijker! Doe alle ingrediënten in je blender and blend away!
- Verwarm jouw perensmoothie nog even in een steelpannetje en breng op smaak met ahornsiroop.
- Giet de warme peren smoothie over in je favoriete beker en genieten maar!
5. Winterse smoothie met zoete aardappel
Dat ik fan ben van zoete aardappel, dat blijkt wel uit alle recepten die je op Eat.Pure.Love kunt vinden met deze knol. En naast zoete aardappelsoep, stamppotten met zoete aardappel, frietjes, kroketjes en brownies kun je zoete aardappel ook prima gebruiken in een smoothie.
Wat heb je nodig?
Voor 1 zoete aardappel smoothie
100 gr gestoomde (of gekookte) zoete aardappel blokjes
100 ml amandelmelk
50 ml kokosmelk
1 tl vanillepoeder
een snufje kaneel
1 el ahornsiroop
een snufje gemalen anijszaad
Zo ga je te werk
- Verwarm de amandelmelk en de kokosmelk in een pannetje.
- Giet de warme melk in je blender en voeg de overige ingrediënten toe.
- Blend away! Giet jouw zoete aardappel smoothie over in een mok of mason jar en geniet ervan!
Enjoy!
Duik jij de keuken in om een van deze winter smoothies te maken? Laat je creaties zien op social media en tag @eatpurelove og gebruik hashtag #eatpurelove. Vind ik leuk!
Liefs Mirjam
Volgen jullie Eat.Pure.Love al op social media? Het lijkt ons leuk om jullie daar ook te zien!
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest
Heerlijk die chocolade smoothie! Ik heb een theelepel tahine en wat havermout voor de vulling toegevoegd!